Так як впровадження системи HACCP обов’язково для ряду операторів ринку з 2017 року, відповідно, перевірок немає. На сьогодні, за даними Держпродспоживслужби, лише 5-7% підприємств запровадили систему на виробництві.

Про це в інтерв’ю «АПК-Інформ» повідомив голова відомства Володимир Лапа.

«Багато компаній зараз працює над її впровадженням. Мета перевірок буде полягати не в тому, щоб почати штрафувати, це останнє що потрібно робити. Моя позиція така: спочатку потрібно порекомендувати і дати можливість виправити. У Законі „Про державний контроль у сфері якості харчових продуктів“, який зараз Аграрним комітетом ВР схвалений у другому читанні, ми передбачаємо, що в разі несуттєвих порушень, якщо вони усуваються прямо в ході перевірки, ніяких санкцій не застосовується. Тому ми намагаємося вибудувати таку гнучку модель, яка буде, з одного боку, гарантувати дотримання законодавства, а з іншого боку, ми будемо мінімально обтяжувати бізнес», — повідомив він.

На його думку, далеко не всі усвідомили, що дійсно закон лібералізує контроль, він перекладає відповідальність на виробника, і вводяться суворіші санкції.

«Якщо ми бачимо, що є ризик потрапляння на ринок небезпечної продукції, у нас є право або припинення, або відкликання експлуатаційного дозволу, що, фактично, означає припинення роботи підприємства. Єдине, в законі передбачається, що ми повинні це рішення підтвердити в судовому порядку. Тобто це не буде волюнтаризмом: якщо надані докази і суд їх прийняв, то призупиняється робота підприємства до виявлення порушень. Тому нікого не хочу лякати, не для цього говориться, що є ліберальна система контролю, ти несеш відповідальність і будь готовий її нести. Від нас залежить, наскільки ми ефективно і раціонально будемо користуватися тими повноваженнями, які надаються зараз нам законодавством», — резюмував Лапа.