У першу чергу зниження частоти і обсягів купівлі торкнулося таких категорії, як риба, м’ясо і сири.

За рік з моменту введення Росією продуктового ембарго на ряд товарів росіяни пристосувалися до наслідків санкцій, наголошується в дослідженні компанії Ромир, яке наводиться на порталі Фінмаркет, повідомляє Agro2b. У результаті з’ясувалося, що:

• Більше половини росіян взагалі не помітили зміни асортименту на полицях.
• Більше третини росіян знайшли заміну брендам, що зникли.
• Тільки 2% населення не змогли знайти альтернативи зниклим маркам.

На зміни в купівельній поведінці росіян відносно санкційних товарів вплинули не тільки зміни в асортименті, а й зростання цін на них. У зв’язку з цими двома факторами респондентам під час вересневого загальноросійського опитування було поставлено питання про те, як змінився їхній стиль покупок санкційних товарів за останній рік.

• 84% споживачів заявляють, що економлять на продуктах харчування.

Причому майже половина покупців (44%) в якості стратегії економії вибрали оптимізацію. Вони заявляють, що відмовляються від покупки дорогих видів товарів і намагаються купувати більш дешеві марки серед категорій першої необхідності. Ще чверть сімей (26%) намагаються вести себе раціонально. Вони складають списки продуктів і, тому купують тільки ті товари, які реально зможуть спожити. У першу чергу зниження частоти і обсягів купівлі торкнулося таких категорій, як риба, м’ясо і сири.

• Так, 28% росіян заявили, що за останній рік стали рідше і менше купувати рибу і морепродукти.
• Ще 28% опитаних дали таку ж відповідь щодо м’яса.
• Чверть російських сімей скоротила покупки м’ясної гастрономії (26%) і сирів (24%).
• Кожна дванадцята сім’я (8%) відмовилася від покупки сухофруктів.
• Найменші зміни в стилі покупок зазнали такі категорії як молоко і молочні продукти.
• Їх з колишньою частотою і в колишніх обсягах купують 86% і 83% росіян відповідно.

82% респондентів відповіли, що ніяк не змінили стиль покупок овочів. Фрукти також купують в колишніх обсягах три чверті російських сімей (75%).