Пошук по тегу: инновации

Многие исследования связывают нехватку белков у пожилых людей с ослабленной иммунной системой. Поэтому ученые решили выяснить, как новый метод обработки молочных белков ультрафиолетом может улучшить иммунитет людей старшего поколения.

Быть маленьким сыроделом в США — не самый прибыльный бизнес. И поддержание устойчивой бизнес-модели — одна из самых больших проблем с которыми сталкиваются небольшие ремесленные сыроварни страны. Инновации и просвещение потребителей должны быть в балансе чтобы ремесленное сыроделие развивалось, уверены в Американском сырном обществе.

Молодежь во всем мире все чаще отворачивается от сельского хозяйства. Сельское хозяйство, традиционно требовавшее тяжелого ручного труда и предлагавшее низкие заработки, редко привлекает к себе новые поколения, которые чаще предпочитают пробовать счастья в поиске работы в городах.

Голландский молочный кооператив FrieslandCampina сообщает, что количество молочных ферм, которые пбудут оснащены солнечными батареями в рамках программы компании по их установке, по сравнению с прошлым годом более чем удвоилось.

Голландские инноваторы перерабатывают пищевые отходы, в частности сладости, на высококачественный корм для домашнего скота и птицы. Одно из главных преимуществ — такой комбикорм значительно дешевле традиционного.

Продажи коровьего молока во многих странах падают, а его растительных аналогов — растут. Число людей, указывающих на наличие непереносимости лактозы, с каждым годом растет. Эта тенденция привела к появлению таких компаний как новозеландская компания The а2 Milk. Она делает коровье молоко с протеином A2 (обычное коровье молоко содержит протеины A1 и A2)...

Dairy Reporter сообщает о новой технологии, разрабатываемой компанией Top BV, Вагенинген, которая даст возможность голландским фермерам пастеризовать и паковать молоко от конкретной коровы. Фермер Матис Баан будет первым, кто внедрит эту технологию у себя на ферме. Он говорит: «Каждая корова уникальна, поэтому и у молока каждой коровы свой вкус. У одно...

Трехмерная печать, датчики и большие данные — все эти технологии казались невероятными еще 10 лет назад. Сейчас они пророчат глобальные перемены в сельском хозяйстве. Доктор Лоуэлл Кэтлетт, декан Университета штата Нью-Мексико, говорит, что значительное увеличение в производстве мяса потребует «продолжения применения все новых и новых технологий&raq...

По случаю празднования 190-летия компании KUHN, мы разработали мини-сайт, посетив который вы узнаете исторические вехи компании и в чем наша сила. http://www.kuhn.ua/zoom/190-years-of-excellence/ua/index.html

НААН подготовила 300 инновационных научных разработок для развития отечественного агросектора на основе биоадаптивних методов. Об этом рассказал президент Национальной академии аграрных наук Украины Ярослав Гадзало.