Доктор Лоуэлл Кэтлетт, декан Университета штата Нью-Мексико, говорит, что значительное увеличение в производстве мяса потребует «продолжения применения все новых и новых технологий».

Вот пять тенденций, которые, на его взгляд, являются наиболее значимыми в животноводстве:

• Датчики

Фразу «для этого есть специальное приложение» теперь можно применить практически к чему угодно. Заменяя текущий объектив камеры молекулярной линзой, можно использовать электрические импульсы, которые могут менять фокус 60 раз в секунду. Это разрабатывается для мгновенного анализа крови, физического мониторинга здоровья сердца и скорости обмена веществ.

«Инфракрасные лазеры могут обеспечить еще большую детализацию. Все эти технологии изменят подход к поддержанию здоровья животных. И микропроцессоры, которые стоят около $1000, в настоящее время могут заполнять профили ДНК менее чем за два часа. Это изменяет все, что касается здоровья людей и животных», — говорит он.

Телефон Кэтлетта сейчас в 32 миллиона раз более мощный, чем компьютер, который доставлял людей на Луну. Это открывает много возможностей. Например, в технологии распознавания лиц, которая может стать средством определения здоровья животных. Уже две крупные фирмы, Cargill и Zoetis, работают над этой технологией для животных. Google делает то же самое, но для здоровья человека.

• Робототехника и беспилотники

В последние годы в робототехнике были сделаны большие успехи. Они более чувствительны и ловкие в оказании помощи по уходу за животными и мониторингу.

Автоматизированные дойщики и роботы, занимающиеся уходом за животными, — это два быстрорастущих сектора в сельском хозяйстве. Коммерческие мелкие роботы доступны менее чем за $1000 и могут перевозить до 2 кг полезной нагрузки на расстояние до 10 км.

«Мощность компьютера, для всех целей и предложений — бесконечна. Мы буквально взорвали двери к робототехнике», — говорит Кэтлетт.

• Трехмерная печать

«Возможно, никакая новая технология не предлагает больше возможностей для производства во всем мире, чем способность «печатать» новые продукты. Уже возможна «печать» печени и почек человека. И что еще более важно: новые вакцины и лекарства были частично напечатаны с использованием «биологических строительных блоков», — говорит Кэтлетт.

• Связь человека и животных

Те, кто работает в животноводстве, должны внимательно за этим следить. Кэтлетт объясняет, что новые медицинские исследования показывают, «как люди и животные меняются физически, когда взаимодействуют друг с другом. Речь идет о химических соединениях. Они станут еще одной важной областью для новых проектов на объектах интенсивного животноводства».

• Большие данные/облачные хранилища

Возможность собирать большие объемы данных из, казалось бы, несвязанных между собой областей, «навсегда изменит здоровье людей и животных. В будущем, когда возникнет вспышка какого—то заболевания, через несколько часов вакцина будет «напечатана», а вспышка будет контролироваться». Технология предлагает большие перспективы в области животноводства.

Приготовьтесь к переменам

«По мере того, как скорость и способности компьютеров будут расти, способность собирать и использовать информацию обо всех аспектах сельского хозяйства будет также активно развиваться. Значение знаний о всех аспектах жизни животных превысит фактическую ценность самого продукта. Информационная революция связывает глобальных, местных производителей и потребителей вместе способами, которые казались невозможными еще десять лет назад. Приготовьтесь к революции данных — революции, которую мы раньше никогда не видели», — прогнозирует доктор Кэтлетт.

aggeek