Пошук по тегу: сыр

В письме президенту Трампу Американская молочная коалиция (ADC) описала текущую ситуацию в молочной отрасли в надежде, что будут приняты меры, чтобы прекратить кризис. В августе Министерство сельского хозяйства США объявило о плане закупки продовольствия у американских фермеров в размере 1,2 млрд долл. США в качестве пакета чрезвыч...

В селе Глушки Черкасской местные жители открыли кооператив по разведению коз. На полторы сотни жителей здесь — 200 коз. Раньше село называли бесперспективным, а количество его жителей быстро уменьшалась. Сейчас там развивается не только животноводство, но и производство сыра. Впервые за много лет здесь появились новые рабочие места.

Подводить итоги года по производству молочных продуктов еще рано, нет всех данных, но уже сейчас можно с уверенностью отметить тренд роста производства свежих молокопродуктов и настоящих сыров. Производство сухого и сгущенного молока по итогам года будет меньше, чем в прошлом году, даже выпуск масла, вопреки прогнозам, будет меньшим. Если оценивать цифры текущего производства, то они в бо...

В этом году в отчете IDF «Ситуация на мировом молочном рынке» представлены три основных вывода. Первый заключается в том, что драйвером восстановления рынка стал молочный жир и это способствовало тому, что цены на молоко в течение большей части 2017 были выгодными. Это, в&nbs...

На мировом рынке сыра ситуация не меняется. Продукт продолжает дешеветь во всех основных производственных регионах. В Европе продавцам пока не удается выровнять баланс на рынке. Активное производство не подкреплено должным спросом и запасы снижать уже сложнее. Многие продавцы идут на д...

По данным аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в ноябре продолжило снижение шестой месяц подряд и составило 175,8 пункта, что на 6 пунктов (3,3%) ниже уровня октября.

Голландский молочный кооператив FrieslandCampina объявил о покупке американского импортера и дистрибутора сыров Jana Foods. Согласно официальному заявлению FrieslandCampina, сделка будет способствовать дальнейшему укреплению позиций компании на рынке США. «Покупка Jana Foods поддерживает нашу стратегию инвест...

Во внешней торговле молокопродуктами роста не наблюдается. Экспортные цены остаются низкими, объемы продаж по многим продуктам падают как по причине непривлекательных цен, так и из-за сокращения выпуска сезонных товаров.

Ситуация на мировом рынке сыра изменилась: товар подешевел во всех основных регионах производства. В Европе активное производство способствовало накоплению определенных запасов. Не все продавцы готовы их удерживать, да и спрос в последнее время немного снизился. В ...

В минувшие выходные в Бергене прошел престижный международный конкурс сыроваров World Cheese Awards, где было представлено почти 3500 сортов сыра со всего мира. Главную премию получил местный норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят на ферме Устегорден под Бергеном. Второе место досталось тоже норвежскому сыру — обладателем серебра...