цены,
сыр
На мировом рынке сыр стал дешевле
Ситуация на мировом рынке сыра изменилась: товар подешевел во всех основных регионах производства.
В Европе активное производство способствовало накоплению определенных запасов. Не все продавцы готовы их удерживать, да и спрос в последнее время немного снизился. В результате в середине ноября сыры Гауда/Эдам уже предлагаются по 3450 — 3650 USD/т, Чеддер подешевел до 3650 — 3750 USD/т.
В Океании также отмечается снижение цены. Производство в регионе ведется активно и предложение растет. В то же время потенциальные покупатели при возможности занимают выжидательную позицию. Не стоит забывать и о дешевом американском Чеддере. На Чикагской бирже 15 ноября Чеддер котировался на уровне 3140 USD/т, почти на 200 долл. дешевле, чем две недели назад.
В таких условиях продавцам приходится снижать цены. За последние две недели товар подешевел в среднем на 100 долларов за тонну.
Котировки на последних торгах GDT также сохраняют отрицательную динамику. Средний уровень фьючерсов снизился на 4,6% до 3250 USD/т.