Пошук по тегу: сыр

В Украине растет импорт сыров из стран ЕС, вытесняя продукцию украинских предприятий. Причина такой ситуации — высокая стоимость отечественного молочного сырья. Об этом на своей странице в Фейсбук сообщил совладелец компании «Молочный альянс» Александр Деркач. «На полке магазина уже не украинские производители кон...

Украинским производителям сыра фета с 2023 придется отказаться от этого названия, ведь оно является защищенным географическим указанием. Об этом сообщается на странице проекта «Географические указания в Украине». «Фету в Украине производят около двадцати предприятий — больших и м...

Многообразие сыров твердых представленных на полках магазинов поражает, так же как и их неповторимые вкусы. Почему же этот продукт стоит выбирать с особой внимательностью? Дело в том, что некоторые производители для того, чтобы удешевить производство, изготавливают «сырный продукт» вместо сыра твердого, при этом пытаются скрыть это от потребителя...

Созревание обычно улучшает вкус сыра, но это не та причина, по которой старый сыр, обнаруженный в египетской гробнице в прошлом году, привлекает внимание. Помимо этого считается, что это самый древний твердый сыр, когда-либо найденный учеными. Датируется он 13 веком до нашей эры.

В январе-мае 2019 года Украина экспортировала 2,9 тыс. тонн сыров, что на 10% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы. В денежном эквиваленте экспорт сыров за пять месяцев текущего года сократился на 14,8% — до $ 1...

Украинские сыроделы начинают летний сезон не в лучшем настроении. Конкуренция на внутреннем рынке обостряется: традиционные производители сырных продуктов пытаются выйти в торговлю с настоящими сырами, растет также предложение импортного сыра. 

Европа решила помочь украинским виноделам и сыроварам с продвижением их продукции на рынках ЕС. Об этом сообщает UBR. На днях в Одессе между проектом Еврокомиссии «Поддержка развития системы географических наименований в Украине» и Национальной туристическ...

Украинские производители сырных продуктов, не имея возможности сбыта в прежних объемах, стараются нарастить производство настоящего сыра.  Таким образом, обостряется конкуренция на внутреннем рынке, который и без того сильно страдает от засилья импортной, относительно недорогой продукции. В итоге, весной для удержа...

Сегмент сыров свежих в Украине демонстрирует рост за счет увеличения отечественного спроса и устойчивого экспортного. В частности, в феврале зафиксирован рост в объемах производства на 3,5% против показателя в 2018 году (6,228 тыс. т против 6,017 тыс т). За два месяца года положи...