Пошук по тегу: промышленное молоко
По итогам первого квартала 2021-го года, на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 743 тыс. т молока базовой жирности, что на 12,3% меньше, чем за соответствующий период прошлого года.
Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.
Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями сырья, 606 тыс. т молока поступило от сельск...
Несмотря на общее сокращение национального вала молока в 2020-м, промышленному сектору Украины удалось нарастить объемы производства молока (+ 1,2% по сравнению с 2019 г.). Одновременно производство молока хозяйствами населения уменьшилось на -6,2%.
По итогам 2020 года, на молокоперерабатывающие предприятия поступило 3 млн 511,8 тыс. т молока, что на 7,6% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. При этом распределение молока-сырья на классы в общем вале молока продемонстрировал рост доли «экстра» и «миграции» второго сорта в первый.
Вадим Петрович Чагаровский, председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины — это специалист, который начинал путь с профессии помощника мастера на молочном заводе и постепенно проходил все ступени к высоким позициям в молочной отрасли Украины.
По итогам января 2017 хозяйствами всех категорий было произведено 577 тыс. т молока, что на 0,2%, или на 1 тыс. т меньше, чем за аналогичный период 2016 года. Доля промышленного молока в структуре составила 37,2%, тогда как в январе 2015 года она была на уровне 35,6%.
