Пошук по тегу: производство
Кумулятивное падение УМИ в текущем году было резким за последние пять лет и достигало 33,3% .Для сравнения, в прошлом году в мае доходы производителей молока были ниже декабрьские лишь на 10%, а в среднем за предыдущие три года — на 13 9%.
Поскольку глобальное производство молока растет гораздо более медленными темпами, чем того ожидали аналитики ранее — 24,8 млн т в марте (+0,9% к марту 2018). Кроме того, цены на молочные продукты активно растут и, скорее всего, сегодняшнее снижение цен на молоко последнее до конца 2018 года.
Совокупный индекс затрат на производство с.-х. продукции за январь-апрель 2018 составил 113,4% по сравнению с соответствующим периодом 2017 года.
Повысились затраты на производство продукции аграрного сектора:
продукция растениеводства на 12,2%
продукция животноводства на 16,5%
По данным Госстата, индекс цен на&...
Уровень потребления молочных, мясных и рыбных продуктов в Украине составляет 45−60% от нормативов. Об этом заявил вице-президент Национальной академии аграрных наук Михаил Гладий.
По его словам, структура и качество питания украинцев ухудшается из-за продолжающегося кризиса в животноводстве. Поэтому 75% всего объема молока производят хозяйства населения, которые...
Молоко с длительным сроком хранения с каждым годом увеличивает долю присутствия на российском рынке. Эксперты прогнозируют рост категории, так как ультрапастеризованное молоко отвечает основным трендам современной жизни: его можно долго хранить без холодильника и закупать впрок, тем самым освобождая время на более важные и полезные дела. В условиях городской жизн...
Многие операторы рынка молочных консервов сетуют на очень существенное снижение спроса на их продукцию как внутри страны, так и на внешних рынках.
Чтобы хоть как-то стимулировать реализацию, ведущие продавцы начали прибегать к массовым акционным распродажам. В конце месяца в сетях ценники на сгущенку со скидкой в 15...
В с. Большие Гуляки Киевской наконец готов к эксплуатации цех для производства сыров с козьего молока.
Реконструировать помещение площадью 800 кв. м удалось за счет взносов членов кооператива и финансовой поддержки от Украинского государственного фонда поддержки фермерских хозяйств....
Rabobank подготовил доклад «Dare not to Dairy/Вызов безмолочных: Как индустрия может реагировать на рост безмолочной продукции» в котором указал на успешное развитие альтернативных молоку продуктов. По мнению экспертов Rabobank, молочной отрасли пора воспользоваться уроками, которые можно извлечь из достижений производителей молочных альтернатив.
В Винницкой области, на единственной в Украине ослиной ферме, созданной на базе Заболотненского высшего профессионального училища № 31 им. Д.К. Заболотного, налажено производство сыра с ослиного молока.
В мае украинские производители цельномолочной продукции увеличили продажи и при этом сохранили высокие цены. Некоторые, пользуясь возросшим спросом, даже умудрились цены повысить.
Сейчас свежие молокопродукты в дешевой упаковке продаются крупными операторами в основном по следующим ценам:
молоко 2,5%, пленка — 18—19,0 грн/л
кефир 2,5%, пл...
