Пошук по тегу: молоко

В Украине по состоянию на 1 сентября 2018 содержится 2 млн 26 тысяч коров. Это на 3,5% меньше, чем на аналогичный период 2017 года. Поголовье уменьшилось как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в хозяйствах населения.

18 сентября на Черкасщине состоялся VI Голландский день молока во время которого владелец ООО «Кищенцы» Кейс Хусинга принимал гостей и делился шестнадцатилетним опытом ведения молочного бизнеса в Украине.

Производство мяса и молочных продуктов в Европе должно быть снижено на 50% к 2050 году, чтобы достичь целей Парижского соглашения. Такие данные содержатся в докладе What is the Safe Operating Space for EU livestock? независимого фонда Rural Investment Support For Europe (RISE).

IFCN прогнозирует дальнейшую стабилизацию цен на молоко, поскольку спрос на него растет быстрее, чем предложение при нынешней мировой цене. Такой прогноз аналитики сделали по итогам ежегодной конференции IFCN, прошедшей в Италии.

За последний год молоко в Украине в среднем подорожало на 30%, или на 5 грн. Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины. Больше всего молоко в цене прибавило в Луганской обл. — 60%, и стоит там 21,4 грн/л. Меньше подорожало в&n...

Высокопроизводительные коровы имеют интенсивный обмен веществ. Корова с суточным удоем 30-35 кг выводит из организма 1000 г белка, 1500 г лактозы, 1000-1200 г жира в сутки. Несбалансированный рацион, даже по отдельным питательным веществам, приводит к нарушению процессов жизнедеятельности организма.

Специалисты ГП «Харьковстандартметрология», которые провели потребительскую экспертизу кисломолочных продуктов в Харькове, констатировали, что из девяти образцов только три изготовленные в соответствии с требованиями государственного стандарта ГОСТ.

В сентябре текущего года состоялся тренинг для инспекторов Главного управления Госпродпотребслужбы в Николаевской области. Основная цель учений — получить понимание важности применения лучших практик производства молока и повысить осведомленность об изменениях в системе контроля за безопасностью пищевых продуктов.

Цена на молочную продукцию в Украине растет и будет расти в дальнейшем. Причиной этого является высокая конкуренция среди молокоперерабатывающих предприятий. Об этом рассказал директор по закупке сырья ТМ «Галичина» Игорь Любарский. Эксперт отметил, что ожидаются изменения на цену сырья, более того, эти изменения происход...

По итогам семи месяцев 2018 реализация молока сырого выросла на 2,2%, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и составила 1,6 млн т. Об этом сообщает аналитический отдел АВМ со ссылкой на ГССУ. Больше всего выросла реализация молочного сырья в Днепропетровской (32 тыс.т; + 27,1%), Одесской (16,8 тыс. т; + 12,...