Пошук по тегу: молоко

 

 
На Львовщине открыли семейную молочную ферму

В селе Белоки на Самборщине, открыли семейную ферму в пределах канадского проекта «Поддержка молочного бизнеса в Украине». В фермерсьом хозяйстве, расположенном на участке в 4 гектара, сегодня полдесятка коров и телят.

 
Европейским фермерам доплачивают за лактозу в молоке

Рыночная стоимость лактозы в мире растет. Некоторые переработчики доплачивают за ее содержание в молоке: — гарантированная цена Friesland Campina на сырое молоко рассчитывается на 100 кг молока с содержанием жира 4,2%, белка — 3,4%, лактозы — 4,5%:...

 
ТОП-5 микроорганизмов в молочных продуктах с рынка

Ассоциация производителей молока (АВМ) составила ТОП-5 самых распространенных микроорганизмов в молочных продуктах, продаваемых на рынках: Кишечная палочка — инфекция проявляется диареей с включением прожилок крови. Чаще всего источником становятся сырое молоко и творог. Золотистый стафилококк — попав...

 
Доля молока экстра сорта выросла до 20%

По итогам трех кварталов 2018 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 3,3 млн т молока базовой жирности, что на 3,7% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Это 41,3% от всего производимого молока.

 
Перерабатывающие предприятия сократили закупку молока у населения на 10%

В течение января-сентября 2018 на перерабатывающие предприятия поступило 3,266 млн тон сырого молока — на 3,7% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Об этом сообщает agrotimes.net со ссылкой на данные Госкомстата. В частности, за девять месяцев этого года у предприятий было закуплено 2,075 млн т молока (+1% по...

 
Госпродпотребслужба Украины провела в Киеве проверки молочной продукции

Признаки фальсификата имели менее 10% проб молочной продукции, отобранных Госпродпотребслужбой в Киеве для проверки. Об этом рассказал в Киеве на пресс-конференции «Фальсификат вместо молочки: что продают украинцам под видом продуктов?» заместитель руководителя Главного управления Государс...

 
В Украине ложная статистика производства молока

Данные Государственной службы статистики Украины по объемам производства молока в Украине существенно завышены из-за искажения информации. Об этом сообщил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. «Статистика свидетельствует, что в 2017 году мы произвели 10,2 млн тонн мол...

 
Новый кооператив по разведению коз заработал на Киевщине

В селе Глушки Корсунского района Киевской области открыли новый кооператив по разведению коз. У общины это уже четвертый кооператив. Об этом сообщает Oblradack.gov.ua. На сегодня насчитывается 170 голов коз. «Это уже четвертый кооператив в нашем обществе. Помимо создания новых рабочих мест, кооператив уже...

 
Перерабатывающие предприятия Хмельницкой области увеличили закупки у фермеров

В январе-сентябре перерабатывающие предприятия Хмельницкой области купили у всех категорий поставщиков 3,9 тыс. т живого веса животных (на 0,1% меньше, чем в прошлом году за этот же период). В общем объеме покупки доля крупного рогатого скота составила 30,6%, свиней — 69,4%. Средняя цена покупки одной тонны живого веса крупного рогатого скота составила 26 835,5 грн...

 
Молоко, обработанное ультрафиолетовым излучением, может повысить иммунитет пожилых людей

Многие исследования связывают нехватку белков у пожилых людей с ослабленной иммунной системой. Поэтому ученые решили выяснить, как новый метод обработки молочных белков ультрафиолетом может улучшить иммунитет людей старшего поколения.