Новости

Успех сыроделия в любой стране — заложен годами истории и обоснован политическими и экономическими факторами, оказывавшими влияние многие десятилетия, а то и века. Мы продолжаем серию публикаций исторических хроник сыроделия в разных странах.

Правительством принято постановление от 30 января 2019 № 110 «О внесении изменений в постановление Кабинета Министров Украины от 7 февраля 2018 № 107». Постановлением изложен в новой редакции Порядок использования средств, предусмотренных в государственном бюджете для поддержки животноводства, хранения и переработки сельскохозяйственно...

Представители ФАО ООН и ЕС посетили частную молочную ферму и цех по переработке молока в селе Верхнекаменское Звановской общины. Гости из ФАО ООН и ЕС посетили фермерское хозяйство Александра Чаплика. Предприниматель из Звановской общины в 2017 году выиграл грант по проекту «Украинский дон...

По состоянию на 22 февраля 2019 года украинские фермеры обеспечены минеральными удобрениями для проведения весенне-летних полевых работ на 68%. Об этом свидетельствуют данные Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. По информации, общая заявка от аграриев составила 1,042 млн т питательных веществ (7...

Беларусь в 2018 году снизила экспорт молочной продукции на 6,1%, мясной — увеличила на 10,6%. Беларусь в 2018 году экспортировала молочную продукцию на $2,047 млрд, что на 6,1% меньше, чем в 2017 году, говорится в материалах Национального статистического комитета. В ...

Совет ЕЭК включил в систему ветконтроля продукты, которые изготавливаются по технологии сыра из молочного сырья, но в которых животный жир полностью или частично заменен на растительный. Как сообщается в пресс-релизе ЕЭК, решение о включении этой продукции в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю в странах ЕАЭС, принято на заседании совета...

В Северной Европе существует многолетняя традиция использования добавок на основе органических кислот для улучшения процесса силосования. Сначала для этого использовалась только муравьиная кислота, затем — смесь муравьиной и пропионовой кислот. В последнее время в комплексе с кислотами начали использовать также их соли с целью предоставления буфер...

На ежегодном сельскохозяйственном аукционе Schaff Angus Valley в Северной Дакоте (США) была установлена рекордная стоимость лота. Быка породы Черный Ангус продали за 1,51 млн долларов. Приобрело племенное животное предприятие Herbster Angus Farms Falls City из штата Небраска. Представлял быка на торгах глава Консультативного комитета по вопросам сельского хозяйства, с...

Рада по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) назвала лидеров по экспорту молочных продуктов в 2018 году. Среди реализованной за границу продукции рассматривались сыры, сливочное масло, сгущенное молоко, йогурты и кефир, говорится в сообщении UFEB. Так, сливочное масло в 2018 г. больше всего экспортиро...

Украина и ОАЭ подписали Меморандум о взаимопонимании между Министерством аграрной политики и продовольствия Украины и Министерством по вопросам изменения климата и защиты окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов о сотрудничестве в сфере сельского хозяйства и безопасности пищевых продуктов.