В поисках резервов молочно-товарной фермы: откорм и убой бычков молочных пород в условиях кооперации

Кооперативные продажи живого скота и кооперативный откорм — это первый шаг к профессиональному производству говядины в Украине. В 2017 году в рамках специального проекта ФАО и ЕБРР «Публично-частный политический диалог в мясной отрасли» были разработаны детальные бизнес-планы, которые до сих пор являются практическим руководством для п...