Новости

В очередном отчете Rabobank отмечается, что в назревающей торговой войне между США и Евросоюзом больше всего могут пострадать ирландские молочные компании. 12 апреля торговый представитель США объявил, что Штаты рассматривают вопрос о введении дополнительных тарифов на европейские продукты объемом порядка 21 млрд. долларов. В общей сложности список из...

Минагрополитики хочет с 1 октября 2019 запустить программу доплаты государством единого социального взноса (ЕСВ) семейным фермерским хозяйствам. Об этом сообщила и.о. министра аграрной политики Ольга Трофимцева. «Мы хотели бы, чтобы эта программа заработала уже в этом году хотя бы в тестовом режиме, ...

В Китае стремительно сокращаются поставки свинины, некоторые потребители обращаются к говядине, а австралийские поставщики наблюдают быстро растущий спрос. Африканская чума свиней почти уничтожила свиноводческую отрасль Китая, и эксперты прогнозируют снижение производства свинины на 20−30% в 2019 году. Это привело к росту цен на...

С начала года больше всего подорожали молочные продукты на Полтавщине, а подешевели на Закарпатье. Цены на молочный корзину увеличились на 3,2% (с 228,7 грн до 236,1 грн). Об этом на своей странице в социальной сети Facebook сообщил председатель украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Ассоциация исследовала по регионам...

Кроме положительного влияния на продуктивность, живые дрожжи показали возможное влияние на иммунную систему коров, содержащихся в условиях теплового стресса. Тепловой стресс вызывает значительную обеспокоенность у производителей молока через неблагоприятное воздействие на производительность, здоровье, воспроизводство и, соответственно, доходность...

Группа голландских ученых начала проект по сбору образцов, чтобы выявить может ли молоко новотельных коров указать на метаболический статус и долговечность животного. Ученые хотели узнать может ли средний инфракрасный профиль коровьего молока в начале лактации использоваться как индикатор метаболического статуса и предсказатель долголетия. Метабол...

16 мая 2019 на базе ГП «ИХ имени Декабристов Института свиноводства и агропромышленного производства» Миргородского района состоялось торжественное открытие доильного зала в рамках научно-практического семинара «Современные технологии промышленного производства молока и кормления высокопродуктивного скота».

У дойных коров, страдающих от теплового стресса, часто наблюдается уменьшение жирности молока, что может наносить ущерб производителям в сложных условиях нынешнего молочного рынка. Однако текущее исследование показывает, что оптимизация функции рубца может способствовать поддержанию концентрации молочного жира у коров при тепловом стрессе.

Если еще несколько лет назад об Украине знали не так много, а наши производители были представлены на крупных выставках лишь одиночно, то сейчас благодаря активной работе и правительству, и самих производителей на подобных мероприятиях, украинские стенды и павильоны набирают популярность.

Молоко как с магазинных полок, так с базарных прилавков требует внимания при выборе со стороны потребителя. Проблема заключается в фальсификатах и опасных бактериях, которые молоко может содержать — группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, синегнойную палочку, и тому подобное.