Новости

Индекс цен на молочные продукты ФАО снизился на 0,6 процента, так как повышение цен на сухое молоко было более чем компенсировано снижением цен на сыр и сливочное масло, особенно в нижней части ценового диапазона.

По данным Госстата, в сельском хозяйстве Украины наблюдается тенденция к сокращению количества штатных работников. При этом, заработная плата работников отрасли АПК растет. По состоянию на конец августа текущего года среднесписочная численность штатных работников в сельском хозяйстве составляла 408 тыс. человек, что на 3,1% меньше, чем в прошлом году (420,7 тыс. человек)...

Госпродпотребслужба и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь положительно оценивают уровень сотрудничества компетентных органов обоих государств в рамках рабочей группы по решению проблемных вопросов взаимного товарооборота в части применения ветеринарно-санитарных мероприятий.

На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 1 октября 2019 года индекс цен на молочную продукцию продолжил расти, темп роста замедлился и составил всего 0,2%. Цена на СОМ продолжает расти, сливочное масло и СЦМ падают в цене.

Растительное молоко может стать полноценным заменителем коровьего. Сегодня растительное молоко пользуется все большим спросом на украинском и мировом рынках. Это связано с распространением идей вегетарианства, здорового образа жизни и правильного питания, к тому же, увеличивается количество украинев, страдающих непереносимостью лактозы. Для всех этих людей растительное молоко может стать полноценн...

Производительность коровы зависит от кормления. Силос — это основной витаминосодержащий корм, который входит в рацион животного в течение года, а особенно важен он в зимний период. Нынешний сезон заготовки люцернового и злакового силоса был непростым для большинства хозяйств. Погода всегда диктует свои правила, поэтому избежать сложностей не удало...

По прогнозу Rabobank, мировые молочные рынки будут оставаться устойчивыми до конца первого полугодия 2020 года. При этом, по оценке экспертов банка, вторая половина следующего года будет напряженной в связи с возможной глобальной рецессией.

Использование антибиотиков в животноводстве в Украине проверит ФАО. Об этом сообщает Госпродпотребслужба. Все более актуальной в контексте охраны здоровья людей и животных становится тема антибиотикорезистентности. Некоторые развитые страны, например...

Многих украинцев удивляет отсутствие закономерности между статистикой сокращения количества коров в стране и значительным производством молочных продуктов, в частности, по состоянию на 2018-й поголовье сократилось почти на 43% по сравнению с 2009 годом.

Продолжающееся подорожание сырья приводит к тому, что сыроделы пытаются  и дальше увеличивать цены на свою продукцию. В сентябре продажи сыров немного возросли, но вряд ли настолько, чтобы регулярно увеличивать цены, забывая о заметном росте импорта дешевого европейского сыра. На октябрь некоторые крупные производ...