молоко,
сыр,
масло,
производство,
сливки
Производство йогурта и сливочного масла в Украине выросло на 20%
Производство йогурта и сливочного масла в Украине в мае 2017 г. выросло более чем на 20% по сравнению с прошлым месяцем.
Производство йогурта и других ферментированных или сквашенных молочных продуктов и сливок в мае 2017 г. составило 38,2 тыс. т, что на 20,3% выше апрельских показателей этого года и на 9,4% выше, чем в мае 2016 г.
Производство сливочного масла в мае выросло до 11,2 тыс. т или на 27,1% больше по сравнению с апрелем 2017 г. (на 8,3% больше соответствующего показателя прошлого года).
В течение мая свежего неферментированного сыра (включая творог) было произведено 5,9 тыс. т. По сравнению с апрелем 2017 г. производство выросло на 5,2%.
Вместе с тем, выпуск сыров сычужных и плавленых сократился на 1,3%.
Кроме того, в течение отчетного периода производство жидкого обработанного молока в Украине достигло 82 тыс. т, и выросло на 6,6% по сравнению с апрелем 2017 г.
По материалам Государственной службы статистики