молоко,
закупочные цены,
грубый корм,
рентабельность
Качество грубых кормов и деньги
Любой продукт проходит определенные стадии жизненного цикла. Сначала его развитием занимаются энтузиасты. Когда продукт начинает приносить прибыль, им хотят заниматься все. Со временем из-за самых разнообразных причин цена на продукт падает, объемы прибыли сокращаются и на нем зарабатывают только те, кто научился эффективно его изготавливать. На каком же этапе развития находится украинское молоко?
Трудно сказать, но цифры свидетельствуют, что в среднем рентабельность производства на украинских фермах несколько выше по сравнению с европейскими. Вероятно, украинское молоко в конце второго этапа, когда закупочная цена все еще относительно высока, но себестоимость производства постоянно растет и доходность падает.
Молочный кризис не является исключительно украинским явлением. Перепроизводство молока привело к низкой закупочной цене в мире. В странах ЕС она колеблется от 19 до 25 евроцентов, что несколько больше, чем в Украине. Однако и некоторые статьи расходов также выше.
Эксперты прогнозируют, что пока на мировом рынке не уравновесится спрос и предложение, говорить о сбалансированной высокой цене на молоко в ближайшее время не стоит.
Поднятие мировых цен на молоко ждут после 2020 года. Значит, придется научиться изготавливать экономически выгодное молоко при относительно низкой закупочной цене.
Больше читайте в разделе «Технологии» или по ссылке.
MilkUA.Info