Програма контролю сирого молока: відбір зразків і лабораторні дослідження
НОВИНИ. РЕГУЛЮВАННЯ І ДЕРЖПІДТРИМКА
Продовжуємо інформувати молочну спільноту України про законодавчі зміни у царині виробництва сировини. У попередньому номері журналу ми розповідали про перевірки молочних ферм державними інспекторами. В цьому матеріалі розглянемо основні аспекти процедури відбору та дослідження зразків сирого молока в уповноваженій лабо...