молоко, переработка, кооператив, молочная отрасль
Валерий Колоша: успех в объединении

 

Колоша Валерий Петрович с марта 2000-го и по сей день занимает должность директора ЧСП «Песковское».

За трудовые заслуги и социальное развитие села награжден орденом «За заслуги» III степени, орденами Николая Чудотворца и Ильи Муромца и удостоен награды Министерства аграрной политики и продовольствия «Знак почета».

Вместе можно добиться гораздо большего, чем в одиночку. Это один из главных уроков, который за последнее десятилетие усвоил один из основателей Ассоциации производителей молока директор ЧСП «Пискивское» Валерий Петрович Колоша. Возрождать молочную ферму было непросто, но любовь к ней, настойчивость и помощь единомышленников сделали свое дело.

— Валерий Петрович, какой помните молочную отрасль 10 лет назад?

— Можно сказать, отрасль была в упадке, поскольку ее развитием никто не занимался. С тогдашними надоям и закупочной ценой производство молока было нерентабельным. Стабильности не было, животноводство просто уничтожалось — с каждым месяцем количество животных уменьшалась и уменьшалась. Тем не менее хотелось что-то сделать. Находились такие же неравнодушные к молочному скотоводству люди. Вместе мы искали пути выхода из того сложного положения и понимали, что нужно объединяться.

— Какие изменения произошли в вашем хозяйстве за этот период?

— Первое, что мы сделали, — это накормили коров, потому что наконец поняли, что корове нужно дать качественный корм, чтобы получить от нее молоко. За два года производительность выросла с 1900 до 6000 кг молока на голову. Мы поверили, что с помощью новых подходов и технологий сможем возродить молочное скотоводство.

— Что давалось тяжелее всего?

— Что сейчас сдерживает развитие молочного производства?

— Что побудило наладить собственную переработку?

Ответы на эти и другие вопросы читайте в рубрике «Интервью» или по ссылке.

comments powered by Disqus

Последние добавленные

5 авг. 2022 г., 09:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 09:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 09:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки