молоко,
молочная продукция
В Запорожье предприятие планирует установить линию для изготовления молочной продукции

ЧСП «Приморский» в следующем году планирует не только нарастить производство молока, но и установить линию для изготовления молочной продукции, в частности пастеризованного молока, кефира, ряженки и сметаны.
Об этом сообщает пресс-служба Запорожской ОГА.
Это хозяйство имеет статус племенного репродуктора по выращиванию и разведению поголовья крупного рогатого скота красной степной породы. ЧСП «Приморский» обеспечивает не только собственное воспроизводство поголовья крупного рогатого скота, но и реализует племенной молодняк хозяйствам области и за ее пределами.
Сейчас в хозяйстве насчитывается 1270 голов КРС, в том числе 390 коров. На предприятии также содержится 1833 голов свиней.
Надой молока на одну корову с начала года составил 2024 кг, что на 60 кг больше прошлогоднего показателя, производство молока с начала года составляет 789,4 т.
Кроме производства растениеводческой и животноводческой продукции хозяйство занимается выпечкой хлебобулочных изделий. Ежедневно в Приморском районе и за его пределами реализуется свыше 5 т этой продукции.
По словам руководителя предприятия Николая Липченко, в следующем году в хозяйстве планируется не только нарастить производство молока, но и установить линию для изготовления молочной продукции, в частности пастеризованного молока, кефира, ряженки и сметаны.