молоко,
рынок молока,
сорт молока
В Украине могут отменить молоко второго сорта
Об этом сообщил директор департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины (Минагрополитики) Николай Мороз во время рабочей группы по мониторингу продовольственных рынков в Антимонопольном комитете Украины (АМКУ).
«Молочный рынок сложный, ситуация на нем непростая, потому что до сих пор огромная доля производства находится в домохозяйствах. Около 25% молока, которое поступает к потребителям, производится именно домохозяйствами. Сейчас мы попали в ситуацию, когда должны принять решение и отказаться от молока второго сорта, которое производится в домохозяйствах. При этом мы понимаем, что тогда некоторым хозяйствам придется наращивать поголовье, чтобы производить молоко высшего качества», — пояснил он.
По его словам, отказ от производства молока второго сорта мешает украинским производителям выходить на экспорт. Также есть много жалоб от потребителей на качество такого продукта.
«Кстати, молоко второго сорта запрещено почти во всех странах. Его долго не хотели запрещать. Мы должны понимать, что украинские молочные продукты из такого сырья будут не очень хорошего качества и тогда на мировых рынках нас не ждут», — добавил Николай Мороз.