молоко,
ферма
В Украине будут распространять лучшие международные практики по производству высококачественного молока
30 мая состоялось торжественное открытие II-ой очереди демонстрационной фермы СП «Молочарское» (Днепропетровская обл.), спроектированной канадскими инженерами, согласно лучших практик молочного производства. Открытие происходило при участии заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елены Ковалевой с целью распространения опыта эффективной международной поддержки сельскохозяйственной кооперации в Украине.
«Развитие сельскохозяйственной кооперации является одним из приоритетов министерства. Кооперация позволяет малым агропроизводителям укреплять свои позиции и выходить на организованный рынок. Демонстрационная ферма „Молочарское“ является современным учебным центром для малых и средних производителей молока. Это хорошая возможность развивать в Украине производство высококачественного молока в соответствии с лучшими международными стандартами», — отметила Елена Ковалева.
Открытие II-й очереди фермы состоялось в рамках работы проекта международной технической помощи «Развитие молочного бизнеса в Украине». Кроме того, состоялось открытие «Первого кооперативного элеватора» в рамках проекта «Развитие зернохранилищ и сельскохозяйственных кооперативов в Украине».
В мероприятии приняли участие депутаты Верховной Рады Украины, представители центральных и местных органов власти Украины, посольства Канады в Украине, украинских и международных организаций и партнеры проектов.
Участники события вместе с членами украинских и зарубежных молочных кооперативов получили возможность осмотреть демонстрационную ферму единственным в Украине чистокровным поголовьем породы «Джерсей», ввезенным из Дании. Кроме того, было продемонстрировано начало работы первого в Украине кооперативного зернового элеватора.
Справка:
Демонстрационная ферма (СП «Молочарское») — это сельскохозяйственное предприятие по производству высококачественного молока, а также единственный в своем роде учебный центр для молочных фермеров в Украине. Демонстрационная ферма является базой для проведения тренингов для членов кооперативов — малых и средних производителей молока — по всем аспектам молочного производства.
СП «Молочарское» было основано в 2012 году Объединением сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов «Хозяин», при финансовой поддержке Правительства Канады, Данон экосистем Фонда, Компании «Данон» в Украине и Heifer International в сотрудничестве с Канадской неправительственной организацией SOCODEVI, МБФ «Добробут общин» и ДООО «Сельскохозяйственная консультационная служба».