молоко,
овцы
В Новой Зеландии стартует программа развития производства овечьего молока
Основная цель программы Sheep — Horizon Three PGP — это создание экологически, социально и экономически устойчивой отрасли, которая могла бы удовлетворить растущий спрос на продукты из овечьего молока.
Министерство сырьевой промышленности (MPI) Новой Зеландии и компания Spring Sheep Milk Co подписали контракт о создании новой программе (Sheep — Horizon Three PGP).
Создатели программы Sheep — Horizon Three PGP хотят, чтобы благодаря ей к 2030 году ежегодный доход от реализации продуктов из овечьего молока составлял 700 млн новозеландских долларов (484 млн долларов США). В рамках программы будет создано 55 ферм, полностью оптимизированных под содержание овец.
Скотти Чепмен, генеральный директор Spring Sheep Milk Co, отметил, что Новая Зеландия находится в идеальном положении для развития производства продуктов на основе овечьего молока.
Мартин Данн, генеральный директор MPI, подчеркнул, что в Новой Зеландии такая отрасль молочной промышленности находится на зачаточном уровне, несмотря на растущий спрос на продукцию из овечьего молока.
«В ближайшие несколько лет компания Spring Sheep Milk Co будет развивать правильную систему овечьих ферм и импортировать высококачественный генетический материал, чтобы начать разводить овец, которые идеально подойдут для доения в уникальной среде Новой Зеландии», — рассказал господин Данн.
Программа рассчитана на шесть лет. За это время Министерство сырьевой промышленности инвестирует в неё 12,56 млн новозеландских долларов (8,7 млн долларов США), а Spring Sheep Milk Co — 18,83 млн новозеландских долларов (13 млн долларов США).