«Производство молока — одна из самых эффективных отраслей животноводства. Рентабельность его продажи в прошлом году — 18,7%, за первое полугодие этого — 19,3%. Растут и объемы: за восемь месяцев это 100,1% к прошлому году при надое от коровы 3403 кг. С прибавкой работали хозяйства и в сентябре. Достигнутый уровень производства позволяет обеспечить выполнение поставленной на этот год задачи — получить свыше 7270 тыс. т молока, или 103,3% к предыдущему году при надое от коровы не менее 5180 кг», — сказал Игорь Брыло.

Более половины молочного стада в Беларуси содержится на 1671 молочно-товарной ферме. «На всех используются современные технологии, действуют доильные залы, роботизированные установки. Там получают свыше 65% молока. Средний удой от коровы за январь-июнь на них на 232 кг больше, чем по республике», — отметил замминистра.

Обновление производственных мощностей, совершенствование технологической дисциплины позволили улучшить и качественные характеристики. «Если в 2010 году реализовано молока сорта экстра 13,3%, то в 2015-м — 38%, за прошлый год — 47,6%, а за первое полугодие этого года — 50,7%. На молочных комплексах промышленного типа такой показатель превысил 65%. Вложенные в них деньги уже не один год дают реальную отдачу», — подчеркнул Игорь Брыло.

belta.by