молоко,
антибиотики,
корова,
КСК
Уменьшение количества соматических клеток и риск от остатков антибиотиков
По мнению исследователей Университета штата Висконсин (США) большое количество соматических клеток и остаток антибиотиков в молоке неразрывно связаны между собой.
Они обнаружили, что в стадах, где КСК более 700 тыс./см3 коровы склонны к нарушениям остатков антибиотиков в семь раз больше, чем стада с КСК — 251 тыс./мл.
Преподаватель Университета штата Иллинойс Фил Кардозо предлагает тщательно следить за выполнением протокола доения и контролировать КСК, чтобы уменьшить вероятность наличия остатков антибиотиков в молоке.
Низкое количество соматических клеток является решающим контрольным показателем действия остатков антибиотиков.
Профессор рекомендует уделять особое внимание мытью, вытиранию и стимуляции сосков во время подготовки животных к доению.
Чтобы оценить эффективность работы доярок, следует взять мазок из кончика соска сразу после обработки и определить уровень чистоты по шкале от 0 до 3.
Мазок с остатками предварительной дезинфекции или грязи будет оценен в 3 балла, а чистый, сухой сосок получит 0 баллов. Не более 20% сосков должны иметь 3 балла.
Также Фил Кардозо рекомендует отслеживать количество соматических клеток в молоке с помощью программ управления.
Хозяйства должны иметь целью уменьшение случаев инфицирования до 12% в месяц, снижение возникновения клинического мастита до 2%, при этом показатель его лечения ежемесячно должен составлять 50%, и менее 5% отбракованных коров через мастит.
Hoard's