Пошук по тегу: сыроварение
Полтавская государственная аграрная академия и Украины-литовская Ассоциация «Очаг сыродела» 8 ноября подписали меморандум об открытии новой специальности — сыродела.
От ассоциации документ подписала Татьяна Дядечко, со стороны аграрной академии — ректор Валентина Аранчий
«Почти 100 лет аграрная академия в г. Полтава готовит специ...
В поселке Немешаево Киевской области основали первый в стране студенческий кооператив в агротехническом колледже. Здесь сразу учат зарабатывать деньги: будущие фермеры варят сыр и продают его.
Об интересном опыте «Немишаивського агротехнического колледжа» говорится в сюжете UATV.
Студенческий кооператив зарегистрировали в мае 2019 года. Пошли в кооперации...
В селе Урмань Бережанского района Тернопольской области Василий Чайковский овладел технологией изготовления сыра швейцарского качества «грюер». Средства на развитие сыроварни ему предоставила компания МХП.
Юноша выиграл конкурс «Деревня: Шаги к развитию» от компании МХП, и получил грант на 50 тыс. грн на развитие бизнеса. Этому нехитрому делу он н...
Быть маленьким сыроделом в США — не самый прибыльный бизнес. И поддержание устойчивой бизнес-модели — одна из самых больших проблем с которыми сталкиваются небольшие ремесленные сыроварни страны. Инновации и просвещение потребителей должны быть в балансе чтобы ремесленное сыроделие развивалось, уверены в Американском сырном обществе.
Учёные из США обнаружили на побережье Адриатического моря в Хорватии самые древние следы сыроварения в Средиземноморье.
Учёные нашли 47 осколков керамики со следами жиров молока, мяса и рыбы, а также жирных кислот, связанные с ферментацией молока и производством сыра. Возраст находки составил примерно 7,2 тысячи лет....
