Пошук по тегу: молоко

В Украине массово продается фальсификат масла. Определить ненастоящее можно по цене. Не стоит покупать продукцию, если цена за 250 граммов меньше 50 грн. Об этом заявила Председатель правления ОО «Потребительское доверие» Елена Куликова, пишет agronews.ua. На производство 250 г масла тратят 4 литра молока, закупочная...

В Украине исчезают отечественные локальные породы коров. В последнее время промышленные иностранные породы вытесняют местные породы, уничтожая ценный генетический фонд украинского поголовья. Поэтому Министерство аграрной политики и продовольствия Украины вместе с Академией Аграрных Наук разрабатывают план мер поддержки соответствующих хозяйств по сохранению локальных и исчезающих пород.

Повышенная бактериальная загрязненность — результат несоблюдения правил гигиены при производстве молока или его хранения. В альвеолах здоровой коровы образуется стерильное молоко, в котором живут только молочнокислые бактерии — 10−50 бактерий/мл (60−70% молока). В протоках и цис...

Весной и летом ветеринарные врачи молочных ферм часто обращаются к КЦ АВМ с вопросами о сложных случаях мастита коров, которые сопровождались внезапной гипо- и/или агалактией, атонией преджелудков, залеживанием животных, выраженным отеком молочной железы, выделением с вымени водянистого экссудата, встречались отдельные случаи гибели животных, что побудило написать заметку.

5 декабря состоялась встреча фермеров-участников проекта «Семейные молочные фермы» с командой проекта, представителями молокозаводов и поставщиков сельскохозяйственной техники. Цель происшествия – подвести итоги года, обсудить проблемные вопросы и найти возможные пути их решения. Участие в мероприятии приняли почти 50 представителей из 29 семейных молочных ферм из четырех областе...

Вследствие отсутствия надлежащей государственной финансовой поддержки деятельности в молочном скотоводстве и молокопереработке на фоне продолжающегося кризиса в молочной отрасли в Украине в последние годы существенно снизились объемы экспорта молокопродуктов.

В мире лишь 18% производителей продукции животноводства измеряют выбросы метана со своих предприятий. Таким образом они следуют условиям глобального договора по сокращению метана на 30%, который был заключен на СОР26. Об этом свидетельствуют данные исследования глобальной сети инвесторов FAIRR Initiative. «Во избежание резкого изменения климата секторы с высокими выбросами, такие как сельское хозяйств...

IFCN подготовил рейтинг ТОП-20 компаний-переработчиков молока в мире по итогам 2020 года. ТОП-20 компаний занимают 25% в производстве молока в мире и 40% в объеме поступившего на переработку молока. За 10 лет (2010−2020) объем переработки молока ТОП-20 в...

На последних торгах 7 декабря средняя цена незначительно выросла на 1,4% до 4290 долларов США за тонну. В общей сложности было продано 31 092 тонны за 17 раундов торгов в течение 2 часов 25 минут. Из 167 участвовавших в торгах победителями стали 104. Рост ценовых индексов был зафиксирован по всем предлагавшимся молочным продуктам. Сливочное масло показало самый высокий рост...