Пошук по тегу: молоко

Мировой рынок технических ингредиентов уже перестал быть узкой нишей и превратился в полноценную подотрасль с огромным оборотом и объемами. Как устроен рынок ингредиентов и где они используются.   Что это такое Долгое время единственным молочным ингредиентом считали молочную сыворотку, которая имела репутацию побочного продукта. Теперь же у промышленности есть возможность получать...

СООО «Перемога» (с. Хрущевка, Золотоношского р-на, Черкасской обл.) завершает строительство современного молочного комплекса мощностью 1200 гол. коров. Об этом говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Черкасской облгосадминистрации. «Завершается строительство животноводческого помещения на 580 голов дойног...

В первой половине сентября цены на молоко-сырье возобновили свой рост. «Новая волна подорожания сырьевого молока, как и предыдущая, началась на месяц раньше», — говорит аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец. Так, п...

За 8 месяцев 2019 производство молока в Украине сократилось на 3,5% — до 6,7 млн тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом, опираясь на данные Госстистики Украины, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец. «Падение, в большей степени, касалось домашнего сектора, г...

В тренде прослеживаемости голландская TOP BV разработала технологическую линию для розлива молока от каждой коровы в отдельные упаковки. По мнению экспертов компании, решение соответствует растущему интересу к продуктам местного происхождения и тренду прослеживаемости от поля до потребителя.

Arla Foods изменит информацию о сроке годности своего фирменного молока в Великобритании, заменив формулировку с «Использовать до» (Use-by) на «Лучше употребить до» (Best before), в целях сокращения количества пищевых отходов.

В августе 2019 показатель условной доходности производства молока (УМИ) в коммерческих хозяйствах Украины вырос на 2,6%, и это самый большой рост для августа в течение последних шести лет. Об этом сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook. Он напомина...

По данным Государственной статистики за первое полугодие текущего года в Украине было произведено 1 млн т. молочной продукции, а в июне — 186,6 тыс. т. В структуре производимой продукции наибольшую долю занимает молоко и сливки различных видов и жирности — 488 тыс. т., 48,2%. Из него молока с жирностью до 1% — ...

За первое полугодие 2019 на перерабатывающие предприятия Украины поступило 1, 97 т. молока. Это на 8% меньше, чем в прошлом году — 2, 14 млн. т. Из них, от сельскохозяйственных предприятий — 1, 32 млн. т. (-2,9% по сравнению с прошлым годом...

В сентябре 2019 в селе Приволье Луганской области в ЧСП «Агрофирма Приволье» запустят в работу первый в области минизавод по переработке молока замкнутого цикла. Работы по реставрации цеха начали еще в 2016. Сейчас на предприятии продолжаются финальные подготовительные работы. Целью реализации данного проекта является производство и реализа...