молоко,
цена,
сорт
Сезонное сокращение молока-сырья поддерживает уровень цен
Сезонное сокращение производства молока оказывает поддержку ценам. В то же время, сдерживающим фактором было незначительное проседание экспортных цен. Сообщение о сокращении экспортных отгрузок, которые наблюдались на рынке в течение ноября в результате себя не подтвердили.
Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Яна Музыченко.
Зато в ноябре Украина поставила молочных продуктов на внешние рынки на сумму 13,9 млн долл. Это самый высокий показатель с начала года. Рекордными также были отгрузки масла — 3,8 тыс. тонн.
Цена на экстра сорт в декабре составила 10,18 грн/кг (с учетом НДС), что соответствует цене ноября.
Средняя цена на высший сорт составила 9,40 грн/кг, против 9,41 в ноябре. Первый сорт переработчики покупали в среднем по 9,10 грн/кг, что на 4 копейки выше цены предыдущего месяца.
В среднем цена на молоко экстра сорта в 2017 году составила 8,89 грн/кг, что на 34% выше средней цены прошлого года, что соответствует мировым тенденция, и в 1,5 раза выше цены за последние пять лет.
Такой рост стал возможным за счет экспорта и роста цен на молочные продукты в мире, в частности масла.
Пресс-служба АВМ