молоко,
АВМ,
производство
Производство промышленного молока стабильное

Согласно статистическим данным за последние 11 месяцев производство молока в Украине сократилось на 1,9% и составило 9 млн 457,2 тыс. т.
Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.
Доля промышленно производимого молока составила 27%, или 2 млн 548,4 тыс. т, что соответствует показателям прошлого года. Статистика производства молока в приусадебном секторе традиционно показывает нисходящий тренд — минус 2,6% за анализируемый период — 6 млн 908,8 тыс. т.
Достаточно неплохая динамика производства промышленного молока в разрезе областей — большинство в плюсе. Наибольший прирост показывает Николаевщина — + 11,2% (42,6 тыс. т), Тернопольщина — + 9% (72,3 тыс. т.) и Кировоградщина — + 7% (56,5 тыс. т.).
Динамика поголовья коров не так положительна. По состоянию на 1 декабря национальное стадо стало на 3,4% меньше, чем в прошлом году — 2 млн голов. Численность промышленных коров уменьшилась на 1,2% — до 468,3 тыс. голов, а крестьянского на 4,1%, 1 млн 539,7 тыс.
Больше всего возросло содержание промышленных коров в хозяйствах Николаевской — + 6% (7,1 тыс.), а также Житомирской (25,3 тыс.) и Херсонской областей (6,2 тыс.) — по 3,3%, соответственно.
Динамика производства молока за 11 месяцев 2018 года, %
Источник: ГССУ