молоко,
качество корма,
лаборатория
Производить молоко по евростандартам невозможно без независимой лаборатории
Черниговщине необходимо создание лаборатории для проверки качества молока по евростандартам. Стоит она аж ... 100 тісяч евро! Такое мнение в ходе конференции «Значимость системы сельских консультаций в повышении потенциала малых и средних молочных ферм» высказал эксперт-консультант Латвийского Центра сельских консультаций и образования Дайнис Арбиданс.
Как отметил он, без поддержки государства, бизнеса и доноров сделать это невозможно.
«Лучше было бы сделать одну лабораторию на 3 области, — пояснил латвийский эксперт. — Нужно разработать бизнес-план и все хорошо посчитать, если надо, то взять кредит. Но через 5−10 лет лаборатория окупится. Например, в Латвии фермер за один анализ платит 0,5 евро. Государство оказывает поддержку молочному надзору. Тем более, что данные анализов аккумулируются в едином центре, единой компьютерной базе».
Фермеры и другие специалисты отрасли из Черниговщине отнеслись скептически к такой идее. А вот власть в лице исполняющего обязанности директора департамента агропромышленного развития облгосадминистрации Олега Крапивна была большим оптимистом.
«Создание такой независимой лаборатории, которая будет защищать полностью сельхозпроизводителей является сегодня актуально, — подчеркнул он. — Латыши, одновременно с нами начинали реформу молочной отрасли еще в 1990-е, до этого уже дошли и они видят, что это надо делать. Тогда для чего нам выдумывать какой-то велосипед? Конечно, нужна поддержка государства».