По словам генерального директора Надежды Вайло, переломным моментом для развития «Велетня» стала встреча с Ассоциацией производителей молока. После вступления в АВМ в 2011 году решили реконструировать хозяйство и перейти на новые технологии под руководством специалистов консультационного центра АВМ Михаила Белоконя и Сергея Филя.

«Вышел симбиоз консультантов и наших специалистов хозяйства. Коллектив „Велетня“ молодой — они не имели стереотипов, поэтому прислушались к консультантам с самого начала, впитывали информацию, как губка. Время показало, что довериться специалистам КЦ было верным решением», — делится воспоминаниями Надежда Вайло.

К 2011-му производственная площадка «Велетня» была типичной привязной фермой советского типа, которая включала три отделения молочно-товарных ферм и отделение откорма бычков.

«Сначала установили программу управления стадом Uniform-Agri. Постепенно переходили на беспривязную систему содержания скота: перевели дойное стадо, а затем и остальных животных на один участок, установили доильный зал типа „елочка“ 2×14 реконструировали коровники», — рассказывает Сергей Филь, руководитель департамента технологий производства молока КЦ АВМ .

По словам специалиста КЦ АВМ изменили технологию выращивания молодняка: «Ввели индивидуальное содержание телят. В 2013 году перешли на 8-литровую схему выпойки телят — 4 л молока дважды в сутки».

С каждым годом в хозяйстве улучшали технологию заготовки грубых кормов — люцернового сенажа и сена и кукурузного силоса, балансировали и испытывали рационы.

«Доля грубых и сочных кормов в общесмешанном рационе дойных коров в начале лактации в „Велетень“ составляет 52%. В этом регионе сложно выращивать люцерну, поэтому не можем держаться уровня 55%. Содержимое концентрированных кормов не превышает 50%. Рацион коров второй половины лактации содержит 60% основных кормов и 40% — концентрированных», — добавляет эксперт.

Сейчас, когда в хозяйстве отточенны все технологии, консультанты следят за тонкостями.

«Сейчас помогаем корректировать рационы, свежим глазом смотрим на коров, молодняк. Когда работаешь со стадом постоянно, не замечаешь изменений, например балла упитанности. Поэтому раз в месяц нужно посещать хозяйство», — говорит Сергей Филь.

Подробнее о ООО «Велетень» читайте в журнале «Молоко и ферма» № 5 (48), октябрь 2018.