молоко,
КРС,
антибиотики,
мастит,
вспышка инфекции,
здоровья КРС
Новые решения в области контроля мастита
Нам все еще есть чему поучиться, когда вопрос касается мастита. Лучшие знания по поводу того, какие бактерии находятся в вымени в сочетании с новыми способами воздействия на популяцию бактерий — ключ к более эффективному лечению больных коров и меньшим затратам для фермера.
Голландские ученые отмечают, что хотя о мастите есть много информации, однако постоянно появляются новые знания, что в свою очередь помогает ветеринарам и фермерам более эффективно предупреждать заболевания или даже лечить клинические случаи.
Плохие и хорошие бактерии
Здесь имеется в виду баланс. Важно понимать, что существует хороший баланс бактерий, которые обычно присутствуют в вымени (микробиота). Кстати, ткани вымени — это своего рода маленький уникальный мир. Образцы молока коров с высоким количеством соматических клеток или клиническим маститом присылают в лабораторию, их выращивают в чашке Петри, чтобы выяснить с какими именно бактериями имеют дело. Однако, в 30% случаев ничего не вырастает, и даже в 25% образцов с клиническим маститом в чашке Петри ничего не растет. Такие показатели могут быть обманчивыми. Если провести другой анализ (секвенирование или скрининг ДНК бактерии), то можно увидеть более тысячи различных бактерий (хороших и плохих) присутствующих в образцах молока. А это количество, в общем, значительно выше в здоровом вымени. Возникает вопрос, что понимается под понятием «хорошие бактерии» и «плохие бактерии» вымени.
Сфокусируйте внимание на коровах сухостойного периода
Бактериальные популяции в значительной степени связаны с фазой производительности молочных коров. Ученые выяснили, что у сухостойных коров присутствует большое количество воспалительных клеток (цитокинов), которые могут вызвать мастит, но они не развиваются. Как только корова отелилась, в результате значительных изменений иммунной системы у нее может неожиданно появиться мастит. В позднем сухостое иммунная система коров очень сфокусирована на торможении иммунного ответа. Это может иметь противоположный эффект в случае с инфекциями вымени. Поэтому нужно стимулировать иммунную систему в позднем сухостое, чтобы корова лучше реагировала на бактериальную инфекцию в вымени. Такая стимуляция может быть осуществлена путем предоставления иммуностимулирующих цитокинов или инфрамаммарнои вакцинации.
Решение без антибиотиков
Репродуктивные заболевания и мастит — две самые распространенные проблемы на ферме. Поэтому ученые работают над поиском инновационных методов лечения клинического и субклинического мастита. Иногда самым быстрым способом лечения являются антибиотики, однако сейчас исследуют способы лечения без их использования.
Ученые пытаются улучшить лечение и контроль за маститом, например, изобретя вакцину против Staphylococcus aureus и оптимизировав дозирование шприцов, таким образом, чтобы получать результат используя меньше антибиотиков.
Некоторые бактерии очень «умны» и хорошо скрываются в вымени. После лечения, кажется, что проблема решена и бактерии повержены. Однако мастит может возникнуть повторно. Поэтому ученые работают над разработкой инъекций на основе кератина (естественный белок, который находится в коже и шерсти). Внутренняя поверхность вымени не ровная, поэтому ученые исследуют сможет ли кератин формировать лучшую пробку в дойке или необходимо дополнительное стимулирование вакциной, чтобы канал лучше был защищен от бактерий.
Решение лечить животных с помощью антибиотиков должно нести определенную ответственность. Впоследствии, ученые хотят отменить использование антибиотиков во всем мире. Исследование популяции бактерий, населяющих вымя и стимуляции иммунной системы (в основном в сухостойный период) — новые орудия ветеринарии, которые могут помочь достичь цели.
Больше о здоровье стада и путях преодоления мастита читайте в рубрике «Технологии», или по ссылке.
MilkUa.info по материалам Dairyglobal. net