Об этом сказал руководитель украинского молочного проекта ФАО/ЕБРР, экономист инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак, пишет The Dairy News.

«Низкие цены на молоко приводят к автоматической "фильтрации" неэффективных производителей и создают предпосылки для укрупнения производства и повышения общей эффективности и производительности», - комментирует он.

«По аналогии с переработкой - низкие цены на молокопродукты в мире стимулируют переработчиков к поиску новых рынков сбыта и на производство новых продуктов для новых рынков», - добавляет он.

Также Ярмак отметил, что цены на молоко снижаются, а на корма - растут. Снижение с начала мая до сих пор составило 8% - учитывая состояние дел с экспортом, это примерно вдвое меньше, чем нужно для активизации масштабных экспортных отгрузок.

«Удержание цен на сырье на текущем уровне может привести к тому, что снова появятся дорогие запасы, которые не будут продаваться, а с производителями молока не будут рассчитываться», - комментирует он.

Андрей Ярмак считает, что низкие цены на европейское молоко и его перепроизводство не повлияют на Украину, в отличие от мировых цен.

«Мы мало торгуем с Европой, больше с Азией и Африкой. А мировой рынок достаточно глобализирован, поэтому глобально низкие мировые цены влияют на всех», - заключает эксперт.