Молоко в «Шевченковском» производят на трех фермах. Их постепенно модернизировали, внедряя новые технологии и подходы к делу. Обновили молокопроводы, установили систему вентиляции в коровниках для дойного поголовья. Держат 1600 голов украинской черно-пестрой породы, из них 800 дойных коров. В 2017 году надоили 8200 кг молока на корову.

«Сегодня фермеры как никогда считают экономику, и некоторые отказываются от производства молока. Потому что ее там нет. Меня очень возмущает тот факт, что, занимаясь таким нелегким делом, производители молока должны платить НДС».

«Думал, сможем убедить власть оставить спецрежим по уплате НДС, чтобы поддержать отрасль, молоко — важный социальный продукт и украинцы употребляют его меньше нормы. Даже во время войны, когда люди должны были бросать свои дома, они брали с собой самые необходимые вещи и корову. А что имеем сегодня? Прилавки магазинов переполнены фальсифицированной молочной продукцией — несмотря на то, что в Украине прекрасные предпосылки для развития молочного скотоводства. Мы хотим здесь жить и работать, но для этого нужно, чтобы в государстве изменилось отношение к тем, кто производит молоко», — рассказывает руководитель ГП ОХ «Шевченковское» Олег Балагура.

Больше о слаженной работе команды ГП ОХ «Шевченковское» и их путь к успеху читайте в журнале «Молоко и ферма» № 4 (47), август 2018.