молоко,
производство молока,
переработка молока,
цена на молоко
Мониторинг цен на молоко. Июль 2018
В первом полугодии поступления промышленного молока на перерабатывающие предприятия составил 1,2 млн т, что на 0,8% больше, чем в прошлом году. Наибольший прирост отмечается по сырью высшего сорта — 287,7 тыс. т (+ 36%), что составляет 21% в структуре поступления. В прошлом году эта доля составляла 15,6%.
Спрос на экстра отмечается и в цене, которая за месяц выросла сразу на 13 копеек. Средняя цена июля на молоко данного сорта составила 8,98 грн с учетом НДС.
Об этом сообщает аналитический отдел АВМ.
Высший сорт за анализируемый период подорожал лишь на 1 коп., 8,46 грн, а первый, наоборот, подешевел на 3 коп. — 8 грн. Данная ситуация наглядно показывает спрос на какое молоко сейчас есть на рынке.
В пересчете на международные стандарты цена молока в Украине по итогам июня составляет 26,68 евро/100 кг ЕСМ, что 6,08 евро меньше среднеевропейской.
С первого августа закупочная цена на молоко будет расти. Этому будет служить спрос со стороны перерабатывающих заводов и сезонное снижение производства молока в хозяйствах населения. Мы ожидаем, что цена на экстра сорт вырастет до 9,20−9,30 грн/кг за партию молока более 10 т, все остальные сорты будут с «шагом» в 30−40 коп. меньше.
Средневзвешенные цены на молоко, грн/кг (с учетом НДС)
MilkUa.Info