молоко,
молочные продукты,
цены на молоко
Мониторинг цен на молоко и молочные продукты по состоянию на 14 июня

Рынок молока продолжает демонстрировать стабильность, но уже поступают первые сигналы о восстановлении.
Об этом сообщили в аналитическом отделе Ассоциации производителей молока (АПМ).
Диапазон цен на молоко екстрасорта на этой неделе находился в пределах 7,30−8 грн/кг (с НДС). Средняя цена по Украине, в это же время, не изменилась — 7,78 грн. Самый высокий ценовой диапазон сейчас фиксируют в центральном регионе — 7,70−8,00 грн/кг, а самый низкий — в северном — 7,80−7,40 грн.
Самый высокий диапазон цен за молоко высшего сорта отмечают в западном (7,60−8 грн/кг) и восточном (7,50−8 грн/кг) регионах. Средняя цена по Украине также не изменилась по сравнению с прошлой неделей — 7,64 грн/кг.
Цены на молоко первого сорта колеблются в пределах 6,80−7,80 за килограмм. Самые высокие цены сейчас платят в областях центрального и северного регионов.
Как сообщалось ранее, достаточно положительный тренд на мировом рынке молочных продуктов, внушает хорошие настроения для отечественных переработчиков. Стабилизация рынка все более ощутима и, как ожидается, будет такой же в дальнейшем.
Так, последняя информация по индексу цен на молочные продукты FAO свидетельствует о росте цен. Среднее его значение в мае составило 193 пункта, что на 9,5 пунктов (5,1%) выше апрельского показателя и на 51% выше по сравнению с уровнем мая 2016. Цены на молочные продукты в мае выросли. По сливочному маслу: устойчивый внутренний спрос в Европе и Северной Америке способствовал росту цен, однако наличие значительных резервных товарных запасов в ЕС ограничивало рост цен на обезжиренное сухое молоко.
Кроме того, эксперты FAO прогнозируют рост мирового производства и торговли. Объем произведенного молока в 2017 году вырастет на 1,4% - до 830 млн т, импорт на 1,15% - до 71,6 млн т, а экспорт — на 1%, до 71,8 млн т.
Продолжение восстановления импорта молочных продуктов Китаем после резкого его сокращения в 2015 году будет основным двигателем развития торговли. Импорт Россией, Мексикой, Австралией, Филиппинами, Йеменом и Кореей, как ожидается, также возрастет.
Соответственно, некоторые украинские переработчики сообщают о наращивании мощностей. Кроме того, есть информация о действующих долговременных контрактах, которые обеспечат спрос на молоко в течение всего лета.
Закупочные цены на молоко по состоянию на 13.06.2017, грн/кг (с НДС)
Регион |
Сорт Экстра |
Сорт Высший |
Сорт Первый |
|||
|
max |
min |
max |
min |
max |
min |
Центральный |
8 |
7,7 |
8 |
6,9 |
7,8 |
7,2 |
Западный |
7,7 |
7,6 |
8 |
7,6 |
7,8 |
7,1 |
Восточный |
8 |
7,3 |
8 |
7,5 |
7,8 |
6,8 |
Южный |
7,8 |
7,7 |
7,5 |
7,5 |
- |
- |
Северный |
7,8 |
7,4 |
7,7 |
7,7 |
7,7 |
7,3 |
Источник: АПМ