В результате средняя цена на молоко экстра сорта в январе составила 10,11 грн/кг, что на 4 коп. ниже цены декабря. Высший сорт стоил 9,65 грн, что на 5 коп. дешевле предыдущего месяца, а первый сорт стоил 9,25 грн (+5 коп).

Однако, исходя из мировых тенденций такая тенденция, скорее всего, в ближайшее время изменится на стабилизацию. Первые февральские торги GDT показали рост индекса цен на молочные продукты на 6,7%. Средняя цена составила 3265 долл,/т. Это уже пятый рост подряд. Основными ценообразующими факторами сейчас выступают сокращение темпов производства молока в мире и распродажи интервецийних запасов СОМ. Даже рекордные показатели производства молока в Новой Зеландии не сдерживают роста цен.

Кроме того, по данным IFCN, в январе средняя индикативная цена на молоко в мире выросло на 9% по сравнению с декабрем и скала 33,7 долл./100 кг ЕСМ. Неопределенность с объемами производства в основных экспортных регионах дает возможность экспертам говорить о 40 долл./100 кг ЕСМ в течение следующих месяцев.

Запасы молочных товаров на складах, сформированные в январе и укрепление гривны приводит к тому, что в первой половине февраля ценовой сценарий на украинском рынке молока развивается несколько в пониженном тренде. Стабилизации цены стоит ожидать ближе к концу февраля.

Напоминаем, 5−6 марта состоится XII Международный молочный конгресс. Самое молочное событие в Восточной Европе, соберет в одном месте 1500 участников отрасли.

avm-ua