масло
Мировой рынок масла уменьшает обороты

Несмотря на все еще существующую проблему дисбаланса, потребитель все чаще отказывается от масла как слишком дорогого продукта.
Логично, что в первую очередь это касается европейского, дорогого масла. В частности, заметно уменьшились внутренние продажи в странах-основных игроках рынка масла, Германии и Франции, где потребление масла традиционно велико. Правда, пока сложно прогнозировать, станут ли эти изменения тенденцией, учитывая пониженное предложение.
В Океании, наоборот, масло немного подорожало. Ведь оно остается заметно дешевле, чем европейское, а запасы товара еще небольшие, производство набирает обороты не так быстро, как ожидалось. Котировки по маслу и молочному жиру также продемонстрировали увеличение на фьючерсных торгах.
Рынок масла США можно назвать сбалансированным. Несмотря на некоторое снижение продаж для текущих потребностей и наличие свободных запасов, не все продавцы склонны снижать цены, рассчитывая на традиционный рост продаж в осенне-зимний период.