молоко,
молочные продукты,
Китай
Мировое производство молока возрастет на 1,1% до 817 млн тонн в 2016 году
По прогнозам, мировое производство молока возрастет на 1,1% до 817 млн тонн в 2016 году, причем объемы будут расти в Азии и Северной и Центральной Америке, но стоять на месте в Европе и Африке и уменьшаться в Океании и Южной Америке. Исчезновение некоторого количества избыточного предложения молока в ЕС и ожидания, что молоко станет менее доступным во второй половине года, привело к некоторому росту мировых цен в период с мая по сентябрь.
Ежемесячный международный ценовой индекс ФАО по молочным продуктам
Источник: FAO Food Outlook: Biannual Report on Global Food Markets, October 2016 — p.8.
Торговля молочными продуктами в 2016 году, по прогнозам, практически не изменится, оставаясь на уровне 72 млн тонн в молочном эквиваленте. Это резко контрастирует со средним показателем ежегодного темпа прироста объемов торговли на 6% за период 2009—2014 годов.
В 2015 году падение поставок в Китай и эмбарго РФ на импорт молока и молочных продуктов из определенных стран оказали давление на международную торговлю молочной продукцией. В 2016 же году ожидается, что закупки Китая и, в меньшей степени, РФ несколько восстановят свои объемы. Рост объемов импорта также прогнозируется для Бразилии, Соединенных Штатов Америки и Мексики. Однако, по прогнозам, оно будет в значительной степени уравновешиваться сокращением импорта в Венесуэлу и Алжир, а также в Объединенные Арабские Эмираты, Нигерию, Сингапур, Малайзию, Вьетнам и Таиланд. В целом, международная торговля сыром и маслом, как ожидается, расширится, в то время как поставки сухого молока могут упасть.
Среди экспортеров прогнозируется увеличение продаж с ЕС, Новой Зеландии, Беларуси и Уругвая. Однако, этот рост почти полностью компенсируется падением поставок из США, Бразилии и Аргентины, в то время как экспорт из Австралии и Швейцарии скорее всего останется неизменным.
Прогнозируется, что большие интервенционные закупки сухого обезжиренного молока (SMP) в этом году замедлят рост экспорта из Е. С. Несмотря на увеличение производства молока, общие продажи молочных продуктов из США, как ожидается, упадут, поскольку на экспортные возможности негативно влияет крепкий доллар США и более жесткая конкуренция со стороны других экспортеров.