молоко,
козье молоко,
коза
Кооператив на Киевщине будет перерабатывать 2 млн л козьего молока
В кооперативе «Семейное благосостояние», что на Киевщине, в течение следующих 5 лет планируют расширить производственные мощности и перерабатывать около 2 млн л козьего молока в год.
Об этом рассказала руководительница общественного союза «Ассоциация козоводы Украины» и заместитель председателя правления в ОО «Овцеводство и козоводство Украины» Наталья Якименко.
У семьи Якименко — семейная козья ферма «Папины козочки» с поголовьем 20 коз на Кировоградщине.
«Сначала „Папины козочки“ были небольшой фермой, но когда поголовье коз стало увеличиваться, появились новые проблемы — нужно больше территории. Главным вопросом стало где перерабатывать и сбывать молочную продукцию. Впоследствии мы узнали о кооперативе „Семейное благосостояние“ под Фастовом. И уже сейчас у нас есть подписанный договор о сотрудничестве с руководителем этого кооператива Антоном Дундием. И часть наших коз уже переехали в кооператив», — рассказала Наталья Якименко.
Социальный кооператив «Семейное благосостояние» был основан в 2015 и расположен в Фастовском районе в 100 км от Киева. Общая площадь кооператива составляет 21 га, а специализируется он на козоводстве и выращивании органических овощей в теплицах.
«Сейчас у нас 30 коз, но мы будем расширяться. В ближайшее время приедут еще 10. Глобальные планы в то время как по кооперации. То есть не только по тому, что будет у нас, но и привлечение людей, проживающих неподалеку, то есть хотим развивать малые фермерские хозяйства. Свое хозяйство планируем ограничить 500 козами. А за счет того, что в кооперативе будут другие люди, которые тоже будут заниматься козоводством, будем ориентироваться на 2,5 тыс. коз и больше», — поделился планами руководитель «Семейного благополучия» Антон Дундий.