молоко,
сухое молоко,
цены на молочные продукты
Индекс мировых цен на молочную продукцию вырос на 6,2%
Среднее значение индекса цен на молочную продукцию составляет в феврале 191,1 пункта, что на 11,2 пункта (6,2%) выше январского показателя, но немного ниже уровня соответствующего периода прошлого года.
Выросли мировые котировки цен со всех четырех групп молочной продукции, чему способствовал активный импортный спрос в связи с меньшими, чем ожидалось, объемами производства молока в Новой Зеландии.
Котировки цен на сливочное масло выросли почти на 6% после четырех месяцев падения вслед за их пиковыми уровнями в сентябре 2017 года.
Также выросли котировки цен на сыр и цельное сухое молоко в связи с высоким спросом в Европе и Азии, а активный спрос на мировых рынках способствовал росту котировок обезжиренного сухого молока.