молоко,
индекс цен,
рынок молока,
молочная отрасль
Индекс GlobalDairyTrade вырос на 1,6%

Падение стоимости сухого обезжиренного молока замедлилось, СЦМ подорожал, а масло немного сдало позиции.
Цены на сухое обезжиренное молоко на торгах 4 апреля снизились всего на 0,8%. Во время предыдущих торговых сессий стоимость СОМ падала более чем на 10%. Также на торговой сессии снизилась стоимость масла. В итоге индекс аукциона GlobalDairyTrade вырос на 1,6%. Однако средневзвешенная цена аукциона упала на 96 долларов до 3005 долларов США/т.
Предложение молочной продукции на аукционе увеличилось на 1 тыс. т до 21-25 тыс. т, однако в итоге было законтрактовано почти столько же, сколько и две недели назад 22,6 тыс. т. Примерно таким же было число и активных участников. Их стало больше всего на 3. Ставки сделали 157 трейдеров. Показатели аукциона находятся на уровне прошлого года, как по предложению, так и объемам продаж. 5 апреля 2016 года также было законтрактовано более 22,6 тыс. т продукции. Средневзвешенная цена торгов пока намного выше, чем год назад. На первой апрельской сессии 2016 она составляла 2 188 долларов США/т.
Индекс цены на СОМ по итогам торгов 4 апреля снизился на 0,8%. Средневзвешенная цена составила 1913 долларов США/т. Майские контракты не выставлялись на торги. Летние продавались в пределах плюс-минус 1% по сравнению с торгами двухнедельной давности. Сентябрьский контракт — канун сезона в Новой Зеландии — подешевел на 7,1%. Однако цена всех контрактов находилась в пределах 1900−1950 долларов США/т. Стоимость СОМ сейчас находится на уровне лета прошлого года.
Цена главного продукта аукциона — сухого цельного молока — выросла. Индекс увеличился на 2,4%.
Средневзвешенная цена составила 2 924 доллара США/т. и выросла почти на 200 долларов по сравнению с торгами 17 марта. Ближайшие контракты дорожали на 3%, последующие — на 1−2%. Сентябрьский контракт незначительно подешевел. Судя по контрактам цена в течение лета будет держаться выше 2 900 долларов США/т, а вот с наступлением осени опустится ниже. Похоже трейдеры рассчитывают, что в следующий сезон Океания войдет с заметным ростом производства сырья.
После практически непрерывного роста, который продолжался с июля прошлого года, масло по итогам торгов 4 апреля показало сколько-нибудь заметное снижение. Индекс упал на 1,6%. Средневзвешенная цена потеряла 159 долларов США и составила 4 751 доллар США/т.
Значительно, на 10,8% подешевел ближайших контракт на масло. Вероятнее всего, трейдеры учитывают падение спроса после пасхальных праздников, к которым в некоторых странах, например, в США, накапливают запасы. Августовский контракт вырос на 4,4%. Стоимость контрактов различается значительно: от 5 345 долларов за майский до 4 380 долларов США/т за сентябрьский.
Сыр Чеддер продолжает уверенно дешеветь. Индекс снизился на 4,4%, средневзвешенная цена уменьшилась еще на 118 долларов США до 3 288 долларов США/т. Дефицит европейских сыров, отмечавшийся в конце прошлого года миновал, впереди сезон в Европе, поэтому новозеландский Чеддер менее интересен, чем раньше. Ближайшие контракты упали более, чем на 6%.
Сухая пахта по итогам аукциона подешевела на 12,2%. Средневзвешенная цена составила 1588 долларов США/т. Две недели назад она не выставлялась на торги. Теперь же вниз ее потянуло масло. Сильно подешевел именно ближайший контракт.
Обезвоженный молочный жир, в отличие от масла стал дороже на 2,5%. Средневзвешенная цена составила 5 936 долларов США/т. Казеин вырос на 6,9% до 6 260 долларов США/т, лактоза подорожала на 2,2% до 927 долларов США/т.