молоко,
рыночные тенденции,
молочные продукты ФАО
Цены на молочные продукты в мире стали рекордными с 2014 года
Среднее значение Индекса цен на молочные продукты ФАО составило в феврале 194,2 пункта, незначительно превысив его январское значение и достигнув самого высокого уровня с августа 2014 года.
Об этом сообщает пресс-служба ФАО.
Это на 52 пункта, или на 37%, выше аналогичного показателя за прошлый год. Хотя рынки молочных продуктов находятся в ожидании появления в текущем году новых возможностей экспорта на рынки ЕС и США, предложение на международном рынке сохраняется на уровне, котрsq позволяет удовлетворять спрос.
Если взглянуть на общие рыночные тенденции за последние 12 месяцев, то высоким спросом среди молочных продуктов пользовался молочный жир, в результате чего цены на сливочное масло и сухое цельное молоко выросли гораздо сильнее, чем цены на обезжиренное сухое молоко и сыр.