«Молочная карта Украины — это аналитико-инфографичнеский доработок Ассоциации производителей молока, созданный при содействии USAID. Основная цель данной карты — показать, что в Украине есть качественное молоко и с каждым годом его объем растет. Работа над созданием карты длилась месяц. А сама идея родилась в результате диалога с иностранными коллегами. После того, как мы услышали их видение о том, что качество молока в Украине на достаточно низком уровне. Доля правды в этом есть, но в последние годы отечественная молочная отрасль сделала значительный скачок в улучшении качественных и технологических параметров производства молока и об этом стоит говорить», — сообщила аналитик АВМ Яна Музыченко.

Также на карте наглядно изображены объемы производства промышленного молока по регионам.

«Еще одной нашей задачей было показать, в первую очередь иностранным организациям и компаниям, что эта статическая цифра производительности в Украине не 6000 кг/голову (а в случае анализа продуктивности коров с учетом хозяйств населения — не более 4500 кг/голову), а более 8000 кг/голову. К примеру, средняя производительность в хозяйствах Ассоциации производителей молока составляет 8600 кг. При этом есть хозяйства в которых производительность переваливает за 11 000 кг/голову», — добавила Яна Музыченко.

Следует подчеркнуть, что на карте указано ТОП-10 самых успешных хозяйств АВМ. Кроме того, молочная карта содержит статистические данные по экспорту украинских молокопродуктов, основные факты о молочном рынке Украины и др.