молоко,
цена
Аукцион GDT 5 июня: цены на большинство молочных продуктов снизились
По итогам аукциона, состоявшегося 5 июня 2018 года на площадке Global Dairy Trade, индекс GDT упал на 1,3%. Цены на большинство видов молочной продукции снижались.
Средняя стоимость сухого цельного молока уменьшилась на 0,7%, соответствующий ценовой индекс составил 1,1%. На 3,5% уменьшилась цена сливочного масла. Средняя цена на сыр чеддер оказалась ниже USD 4000.
Четвертый аукцион подряд дорожает сухое обезжиренное молоко, но на прошедших торгах изменение оказалось незначительным: индикативная цена выросла всего на 0,2%.
Заметно выросла цена сухой пахты, +17,7%.
Ситуацию на последнем аукционе GDT можно охарактеризовать как коррекцию, затронувшую прежде всего цены на сливочное масло и сыр чеддер, которые достаточно уверенно росли в апреле-мае. В результате индикативные цены на основные молочные продукты (за исключением СЦМ) оказались ниже уровней, зафиксированных по итогам торгов на площадке GDT в начале июня прошлого года.
Индекс GDT остается выше уровня конца 2017 г. более чем на 10% (+12,7%).