молоко,
холдинг,
Молоко і ферма
«Астарта» начала комплексную реорганизацию системы управления молочными фермами

В прошлом году агропромхолдинг «Астарта» начал комплексную реорганизацию системы управления молочными фермами с целью повышения эффективности и прибыльности производства.
В основе новой системы управления животноводством «Астарты» — четыре инфраструктурных проекта, разработанные менеджментом компании: строительство кормоцентра — это позволяет изготавливать качественные кормосмеси для КРС, контролируя процесс из центра; создание внутри компании структуры Зооветсервис — это мобильные бригады специалистов, которые по графику обеспечивают обслуживание нескольких ферм; изменение организационной структуры фермы и должностных обязанностей ключевых работников; внедрение новой системы мотивации персонала, где каждая ферма формирует фонд оплаты труда, исходя из качества и количества производимой продукции. Этот фонд ежемесячно распределяется между работниками фермы в соответствии с заранее определенными коэффициентами должности.
Сейчас новая система управления животноводством комплексно заработала в «Агрофирме им. Довженко «(Полтавская область). За полгода с начала ее реализации надои молока на корову в хозяйстве выросли на 15−20%.
Модель работы «Агрофирмы им. Довженко» уже начали распространять на другие хозяйства «Астарты». В частности, это касается внедрения новой системы оплаты труда на фермах и организации служб Зооветсервис.
Долгосрочная стратегия развития «Астарты» предусматривает дальнейшие инвестиции в молочное направление.
В течение многих лет компания Астарта, известная, в первую очередь, как национальный лидер по производству сахара, — также является одним из крупнейших в Украине промышленных производителей молока. Общее поголовье КРС в хозяйствах АСТАРТЫ составляет более 30 тыс. голов, из них дойное стадо — более 15 тыс. голов.
Компания ориентирована на увеличение производства молока за счет повышения производительности стада и применения лучших мировых практик в области животноводства. В прошлом году производство молока в АСТАРТЕ выросло на 5% - до почти 107 тыс. тонн при неизменном количестве поголовья.
Более 40% поголовья крупного рогатого скота АСТАРТЫ содержится в агрофирме «им. Довженко», здесь же производится 50% общего объема молока. Кроме собственно молочных ферм, в составе агрофирмы действуют уникальные инфраструктурные объекты — нетельний комплекс на 5,2 тыс. голов, а также построенный в 2017 году кормоцентр для КРС.