«Рынок — особая система, работающая по четким законам спроса и предложения, поэтому любое искусственное вмешательство обязательно приводит к дисбалансу и негативным последствиям. Кроме того следует учесть, что госрегулирование в сфере молочных продуктов касалось только молока питьевого жирностью 2,5%, сметаны жирностью 15%, сыра жирностью 9% и масла жирностью 72%. Однако в последние годы ассортимент молочной продукции расширился настолько, что практически ни один молочный продукт на полке магазина не подлежит действию этого постановления», — комментирует ситуацию Анна Лавернюк, вице-президент АПМ.

Справка: Ассоциация производителей молока — неприбыльное профессиональное объединение хозяйств, занимающихся молочным скотоводством. АПМ была официально зарегистрирована 30 апреля 2009 года. Сейчас членами АПМ являются 130 хозяйств из всех уголков Украины с общим количеством поголовья КРС — 146 тыс. голов, которые составляют 12% от числа всего промышленного поголовья КРС в Украине. Общий земельный банк Ассоциации производителей молока составляет 1,3 млн га.