Значительную часть твердых сыров Украина отдает на экспорт за рубеж.

Об этом сообщила руководитель аналитического отдела Консалтингового агентства ААА Мария Колесник.

По ее словам, Украина является как экспортером, так и импортером молочной продукции. «Есть определенные позиции, по которым мы экспортируем, в первую очередь, это касается твердых сыров, а есть закупка, которая зависит от конъюнктуры рынка: когда нам выгоднее импортировать, например, масло, то мы его импортируем», - отметила эксперт.

В то же время, по словам М. Колесник, украинский аграрный рынок «имеет проблемы с качественным сырым молоком». «Это все решается расширением поголовья, но не где-нибудь у бабушек, а на крупных предприятиях. Для этого нужен инвестиционный климат и поддержка власти », - отметила она.

GolosUA.com