Засуха в отдельных регионах Центрального Китая вызвала рост цен на говядину и некоторые другие виды мяса. Об этом сообщает портал meatinfo.ru.

Засуха началась с середины июня и распространилась в провинции Хунань в центральной части Китая и соседних провинциях Гуйчжоу и Хубэй, в результате чего более миллиона человек испытывают дефицит питьевой воды.

Около четырех миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий и 1,7 млн. голов скота, в том числе 860 тыс. крупного рогатого скота (КРС), также пострадали от засухи в провинции Хунань, согласно данным государственных источников.

Экстремальные погодные условия также вызвали высыхания 186 рек и обмеление 252 водохранилищ.

Засуха стала причиной сокращения поголовья КРС и овец в Китае, и стала одним из ключевых факторов сильного спроса на импортное австралийское красное мясо в последние месяцы, наряду с более строгими нормами управления безопасностью пищевых продуктов.

Цены на говядину и свинину в Китае продолжают расти второй месяц подряд. Цены на говядину в июне (9,54 долларов) были на 32% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Баранина подорожала на 22%, а стоимость свинины и птицы также была несколько выше, чем год назад. Повышение цен на говядину, похоже, вызвало некоторую ликвидацию внутреннего стада КРС, поскольку китайские скотоводы спешат заработать на устойчивости рынка говядины.

За финансовый год, закончившийся 30 июня, Китай импортировал 92,3 тыс. тонн австралийской говядины, что на 1098% больше, чем за предыдущий 12 -месячный период.

MilkUA.info